Jetzt ist der Most zu Wein geworden und die letzten Jahrgänge fast ausgetrunken. Die Qualität des Jahrgangs 2009 ist hervorragend. Das liegt an dem richtigen Säure-Zucker-Verhältnis. Durch die Klimaveränderungen ist auch der Wein jedes Jahr etwas anders im Geschmack und Blume. Durch eine Pilzkrankheit gingen gingen viele Rebstöcke ein. Die Trauben am Stock wurden von innen aufgefressen. Der Pilz zerstörte teilweise ganze Ernten. Wiederum bedingt durch das tropische Klima. Im Jahr 2009 wurde wenig Wein produziert dafür aber sehr guten. Ab April kann der neue Wein probiert werden. Informationen beim Weingut Mauch-Michels in Mühlheim. http://weingut-mauch-michels.de/.

Bettina Bartzen am 12.04.2010 • 0 Comments • 1431 Aufrufe • Permalink

Kategorien: Mosel
Tags: Moselwein, 2009, Qualität, Mühlheim, Most, Moselwinzer