Straußwirtschaft hat nichts mit australischem Straußfleisch zu tun, sondern ist die einmalige Gelegenheit, direkt bei den Winzern Wein und regionale Küche zu probieren. Die Tradition der Straußwirtschaften führt bis ins 9. Jahrhundert zurück. Ein Erlass Karl des Großen erlaubte Winzern für eine begrenzte Zeit Wein auszuschenken. Die Höfe wurden durch einen Strauß, Kranz oder Besen gekennzeichnet. Heute dürfen Straußwirtschaften vier Monate im Jahr hauseigenen Wein ausschenken. Dazu werden regionale Leckerbissen gereicht. An der Mosel gibt es über 50 Winzer die sich zu einer Arbeitsgemeinschaft der Straußwirtschaften zusammengeschlossen haben. Wer einen Straußwirtschaftpass erwirbt http://www.mosel-strausswirtschaften.de/  bekommt im achten Weingut eine Flasche Wein bester Qualität. Am Ende der Straußwirtschaft findet eine Verlosung statt. Preise wie Gutscheine für Wochenendtrips auf Winzerhöfen, Verzehrgutscheine und Weinpräsente sind zu gewinnen. Da lohnt sich doch ein richtiger Straußwirtschafturlaub. Sich durch das Moseltal trinken und schlemmern wie Gott in Frankreich. Oder kommt er von der Mosel? Hier ein erster Tipp für den Anfang: Mitten in Bernkastel, am Bärenbrunnen befindet sich die das Weingut Erben Karl Dillinger. In einem gemütlichen Innenhof können Wein und regionale Köstlichkeiten probiert werden. Weitere Informationen sind unter http://www.mosel-strausswirtschaften.de/ zu finden. Die Straußwirtschaften sind noch bis Oktober geöffnet.